3月28日上午，安徽建工技师学院3月份食品安全工作调度会在水湖校区召开，学院党委委员、副院长、食品安全总监邵康出席并讲话，两湖校区食堂、超市现场负责人及后勤处有关人员参会。后勤处处长余荣堂主持会议。

会议首先传达学习了学院八届三次教代会《院长工作报告》关于后勤工作的总体部署和进一步提高学生生活质量的希望和要求。会上，两校区食堂、超市负责人就开学以来食品安全工作开展情况进行了汇报。后勤处就校园食品安全专项检查、食堂管理内部审计、“春风行动”开展等重点工作进行了布置。

邵康对开学以来后勤和食品安全工作给与充分肯定，就下一步工作开展提出五点要求，一要提高思想认识，高度重视食品安全工作。要牢记“四个最严”总要求，守护师生“舌尖”安全。二要完善制度建设，夯实食品安全管理。要修订和建立食品安全管理专项制度，从制度层面进一步加强管理。三要严格各项措施，筑牢食品安全防火墙。要坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制，守牢食品安全底线。四要强化责任意识，严格落实“两个责任”。后勤处要严格落实管理责任，食堂和超市要严格落实主体责任。五要加强问题整改，切实提高管理实效。要坚持问题导向，对“周排查”发现的问题要建立台账、立行立改、举一反三。要坚持“回头看”，对整改落实不到位的要约谈问责。

会后，与会人员参观了水湖校区食堂和超市，两湖校区食堂、超市负责人就如何进一步加强校园食品安全管理工作进行了深入交流。